\n<\/p>\n
(Foto: Emile van Aelst)<\/p>\n
Het restaurant in het koetshuis van kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest krijgt een nieuwe identiteit. \u201cHet restaurant krijgt een eigen naam, uitstraling en verhaal\u201d, laat het kasteel weten. Daar hoort ook een nieuwe kaart bij.<\/p>\n
\u201cMet deze stap kiest het restaurant bewust voor een eigentijdse positionering en een zelfstandige identiteit. De nieuwe identiteit wordt tijdens de offici\u00eble opening voor het eerst bekendgemaakt.\u201d Die opening is donderdag 9 juli.<\/p>\n
Gastvrijheid \u201cDe ambitie is helder. Een restaurant dat een breed publiek aanspreekt en laat zien dat je voor een hoogwaardige culinaire ervaring niet hoeft te wachten op een bijzondere gelegenheid. Een plek waar gasten samenkomen voor een ontspannen lunch, een goed glas wijn of een uitgebreid diner, midden in het groen.\u201d<\/p>\n Het restaurant is vanaf 10 juli heropend voor het grote publiek.<\/p>\n \t\t\t\t\t\tOegstgeest<\/a>\t\t\t\t<\/p><\/div>\n
<\/strong>De beheerders van het kasteel hebben chef-kok Roy van Geel ingeschakeld voor de nieuwe gerichten. \u201cWe gaan werken met seizoensgebonden ingredi\u00ebnten en gerechten waarin kwaliteit, smaak en gastvrijheid centraal staan. De vernieuwde uitstraling en positionering sluiten aan bij de wens om het restaurant opnieuw op de kaart te zetten voor zowel bestaande als nieuwe gasten.\u201d<\/p>\n